ons uitgebreide assortiment
Bij Viola's maken we niet alleen maar heerlijke hartige en zoete gebakjes voor bij de koffie of thee, we bakken ook taarten. Deze zijn ideaal voor wanneer u iets te vieren heeft: een verjaardag, een huwelijk, een jubileum of het leven. Voor alles hebben wij een bijzondere, op maat gemaakte lekkernij die uw feest compleet maakt!
Al onze taarten worden ambachtelijk gemaakt met alleen de puurste ingrediënten. Daarnaast maken wij ze geheel naar uw wens. Kies zelf de smaak en laat ons weten wat voor iets u in gedachten heeft. Dan maken wij er een mooie creatie van! U krijgt niet alleen een taart die er heerlijk uitziet, maar ook echt smaakt naar meer.
Geniet u liever van een los gebakje, een vers gebakken cinnamon roll of gaat u liever voor onze hartige quiche of de bladerdeeghapjes? Het is allemaal mogelijk bij Viola's!
Bekijk hieronder de verschillende soorten gebak en voorbeelden van wat er mogelijk is.
klassiekers
Taarten zoals u ze nog van vroeger kent, maar dan nét even wat anders.
Charlotte Bosvruchten
Lange vingers biscuit, Italiaanse lemoncurd, frambozenmousse, getopt met vers fruit
Seizoensgebonden product.
Klassieke appeltaart
Met een Italiaanse twist
Operataart
Zacht amandelbiscuit, Italiaanse mokka-botercrème, chocolade ganache en Kimbo koffie siroop
Velvet Cafe Noir
Cacao crumble, devil's food cake, gezouten karamel, Kimbo coffee anglaise en pure chocolade mousse
Tijdig bestellen a.u.b.
Lemon-Merengue tartelettes
Vanille tartelettes, Italiaanse lemoncurd en Italiaanse merenque
Coconut cream pie
Knapperig Italiaanse bodem, Kokos roomvulling, afgewerkt met Gebrande merengue
Crostata mirtilli
Bodem van Italiaanse pasta frola, vulling van verse bosbessen, appel en een vleugje kaneel
Carrot cake
Overheerlijke worteltaart met roomkaas, ananas, verschillende noten en citroen
entremets
Entremets zijn desserttaartjes bestaande uit meerdere laagjes, omhuld met mousse en een welbekende 'mirror glaze'.
Ideaal voor elke feestelijke gelegenheid!
Mango passie entremets
Vanille crunch, zacht kokosbiscuit, mangocompôte, passievrucht crémeux en mango-passievruchtmousse
Café noir entremets
Chocolade crunch, devil's foodcake, Kimbo coffee anglaise, pure chocolademousse en cacao glace
Bosvruchten & citroen entremet
Romige bosvruchten mousse met een interieur van citroen cremeux, Devil's food cake en een knapperig chocolade biscuit
Fruit cake delight
Zacht amandelbiscuit, romige Italiaanse lemoncurd, Vers fruit en frisse citroencreme.
kijk wat voor u mogelijk is
Dit zijn slechts een aantal voorbeelden van lekkernijen die we voor u kunnen maken.
Neem contact op en vraag naar de mogelijkheden.
themataarten
Vanaf €4,- per persoon.
'For the love of mouse'
Krokante amandelbodem, zacht kokosbiscuit, citroencrème, aardbeiencompote en kokosmousse in een Mickey Mouse-jasje!
Kinder big themataart
Overheerlijk chocoladecake, frambozenvulling en Italiaanse vanillecrème
Decoratietaart
Een taart die er lekker smaakt, én versiert is met alles waar de jarige dol op is!
Gender reveal cake
Speciaal voor de onthulling van het geslacht van je kindje dat op komst is. In Ameria heel populair, hier in Nederland ook steeds meer!
Themataart
Wij maken taarten in elk gewenst thema, zoals deze 'Make up' taart!
It's a girl cake
De onthulling van een meisje met een heerlijke chocolade dripcake, met verse aardbeien en decoratie van een baby'tje.
Extravagante verjaardagstaart
Driedubbele chocoladetaart met vanillecrème, gezouten karamel, chocolade, aardbeiendecoratie, fondantbloemen en tekst van chocolade.
Flamingo cake
Deze decoratietaart helemaal in het thema 'Flamingo'!
Themataart
Kindertaart met als thema 'honden'.
PLANTAARDIG/VEGAN
Vanaf heden bieden wij ook een breed 100% plantaardig assortiment aan! Verkrijgbaar in de patisserie, of op bestelling!
Bonbons
Reeds verkrijgbaar! Bonbons in diverse smaakcombinaties zoals banaan-karamel, spied orange-chocolate en cookies and caramel!
Chocoladerepen
Binnenkort verkrijgbaar bij Viola's! Diverse smaken witte en melkchocoladerepen volgens uniek recept! Komt u proeven?
Lemon Merengue
Als ALLEREERSTE in Nederland maken wij 100% plantaardige Lemon Merengue. Dit kunnen we verklappen: er is geen Aquafaba (kikkererwtenvocht) gebruikt, maar het is wel 100% natuurlijk!
En veel meer!
We zijn op dit moment bezig met onze vegan patisserie-lijn opzetten. Binnenkort kunt u bij ons genieten van heerlijke plantaardige gebakjes, taarten, tartelletes, entremets en koek!
ANDERS LEKKERS
Macarons
In diverse smaken en kleuren!
Chocolate Bars
Verschillende smaken Belgische chocolade met verrassende vullingen ambachtelijk gemaakt!
'Cupnie'
Niet meer kiezen tussen een cupcake of brownie! Onze 'Cupnie' bestaat uit een heerlijke amandel crunch, brownie en gezouten karamel toef
En meer!
We maken ook brownies, american cookies, kleine gebakjes en muffins, hartige taartjes en quiches, kokosmacronen, soezen en croissants!
Oneindig veel mogelijkheden
Dit zijn niet alle soorten ambachtelijke lekkernijen die wij voor u kunnen maken. Ons smaakpalet en onze creativiteit bieden nog veel meer! Neem contact op en vraag naar de mogelijkheden, of kom langs in onze patisserie in Eindhoven.
